Запеканка из брокколи для детей. (10 фото)

Запеканка из брокколи для детей.
Запеканка из брокколи для детей.

Ингредиенты:
-Цветная капуста 1 Штука
-Брокколи 1 Штука
-Яйца 4 Штуки
-Специи По вкусу
-Мускат 0,5 Чайных ложки
-Сметана 200-300 Грамм
-Сыр 200 Грамм
-Молоко или сливки 1 Стакан

Как приготовить Запеканка из брокколи для детей
Капусту (брокколи и цветную) промойте и обсушите. Срежьте ножки, они нам не понадобятся.
Разберите на соцветия цветную капусту.
То же самое проделайте и с брокколи.
Затем в кипящую хорошенько подсоленую воду отправьте сначала цветную капусту.
А спустя минут 5 — брокколи. Проварите еще минут 5. Капуста не должна развариться.
Капусту откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой. Форму для выпекания смажьте маслом. Смешайте сметану с яйцами, добавьте специи и мускат. Потом еще добавьте молоко или сливки, хорошенько перемешайте.
Выложите в форму овощи, потом залейте равномерно сметанно-яичной смесью. Она должна почти накрыть сметану, поэтому, в зависимости от размеров формы, сметаны и молока может понадобиться больше или меньше.
Посыпьте сверху тертым сыром, отправьте форму в разогретую до 210 градусов духовку на 30-40 минут.
Главное чтобы пропеклась яичная смесь, а сыр подрумянился, но не сгорел. Готовой запеканке из брокколи для детей дайте остыть.
Подавать можете как гарнир или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!

Запеканка из брокколи для детей.
Original: http://cs543100.vk.me/v543100735/1eecf/LUvyo3IyS6I.jpg

Запеканка из брокколи для детей.
Original: http://cs543100.vk.me/v543100735/1eed6/pSgUK4VNeEk.jpg

Запеканка из брокколи для детей.
Original: http://cs543100.vk.me/v543100735/1eedd/LajslzgdQQ0.jpg

Запеканка из брокколи для детей.
Original: http://cs543100.vk.me/v543100735/1eee4/9IsDg8ZK8QU.jpg

Запеканка из брокколи для детей.
Original: http://cs543100.vk.me/v543100735/1eeeb/5inwDHFJrsw.jpg

Запеканка из брокколи для детей.
Original: http://cs543100.vk.me/v543100735/1eef2/wGf6NIQGcpw.jpg

Запеканка из брокколи для детей.
Original: http://cs543100.vk.me/v543100735/1eef9/KJ5Ik-Xb0AQ.jpg

Запеканка из брокколи для детей.
Original: http://cs543100.vk.me/v543100735/1ef00/6Q-4cMNmKEs.jpg

Запеканка из брокколи для детей.
Original: http://cs543100.vk.me/v543100735/1ef07/zw49EheHFDY.jpg